Forshmak em tartaletes

8 porções
1 hora 30 min

Preparem os produtos. Pode levar um e separá-lo, pode comprar um filé pronto, precisa de 2 mil. O sabor é melhor que o peixe de pequeno sentido, e o cabelo picante, como vocês gostam. A maçã recomenda verde, ácido ou azedo-doce. O Baton tem de estar seco. Eu levei a baguete. Sumo de limão ou concentrado, a seu critério. Os ovos são lavados e cozinhem os 10-12 minutos do fervor, esfriem logo debaixo da água fria.

Separem o peixe, separem o filé, cortem-no em pedaços de batedeira. Algumas fatias finas de filé podem ser deixadas para decoração em cima.

Lavem a maçã, limpem a pele, cortem a caixa de sementes. Também corte a polpa em pedaços de qualquer formato.

Cortem a cebola em quartos e encham o sumo do limão. Marinar cebola ou não, é uma questão de gosto, pode-se perder este passo. Ainda assim, vai sentir-se uma nota de limão e um pouco de ácido sobre o amador, mas o limão e o peixe são amigos. As fatias de batão, antes de a triturar, mergulhe na água e afaste, a umidade extra pode estragar todo o prato.

Os produtos preparados são triturados em etapas na batedeira. Primeiro, roda a cebola e a seleta, adicione 1 página. manteiga. Depois adicione gradualmente a maçã e a batota. Você também pode usar a carne, especialmente se o batedor é pequeno. O óleo pode ser adicionado a manteiga macia, com a vegetação será uma versão suave.

Limpem e esfreguem os ovos separadamente. Depois junte os ovos à massa total e deslize tudo para um estado homogêneo. Experimente o sabor, se necessário, adicione sal, se desejar pimenta. Transfira o forchmack para uma capacidade com uma tampa apertada e leve para o frigorífico para que todos os sabores se unam e o produto arrefeça. Observo que o tipo de forchmack não é muito apetitoso, por isso, decore-o com verde e amarelinho ou a seu critério.