Forshmak com queijo

6 porções
1 hora 15 min


1. Vamos preparar o arenque. Para isso, é preciso fazer todas as ações familiares, limpar as entranhas, tirar a pele, remover as barbatanas e a cabeça, e extrair ao máximo os ossos. Destilamos os ovos, esfriamos, limpamos, três no terke.

3. Cortamos o arenito preparado em cubos pequenos. A cebola é limpa, cortada em pequenos cubos. A minha maçã, removemos a caixa de sementes, cortamos em cubos em proporção ao resto do ingrediente. Queijo a três, molhado, triturado com uma faca picante.

5. Misturamos todos os ingredientes numa única tigela profunda, adicionamos caviar vermelho e manteiga amassada, misturamos. Colocamos o forshmack no piala de Natal, decoramos o caviar vermelho e servimos na mesa. Desfrute do sabor real!