Preta farpado com nozes

6 porções
40 min

Como é que se faz um cereal com nozes? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. O escuro precisa de um grande, sem ossos, de preferência macio. Cozinhe o ovo pré-cozido, arrefeça e limpe. Divida em proteína e gema. Só precisas de gema para um lanche.

Lave a porcaria. Se o escuro estiver seco, enche-o de fervura. e deixe-me insistir por cerca de 10 minutos.

Depois do tempo, abra a espreguiçadeira e deixe-a lavar a água. Depois, abanem-no com toalhas de papel. Em cada canoagem com uma faca picante, façam cortes de um lado.

O queijo é gelado. Queijo para este prato é apropriado para qualquer um - sólido, meio, macio, tipo mozzella. Desde que seja delicioso, de qualidade, sem substitutos de gordura de leite. Uso dois tipos de queijo na receita. Sólido para nanização em espaçonaves e suave em queijo no recheio.

Seque as nozes na frigideira seca, depois triture-as numa pequena frigideira.

Junte o queijo macio, as nozes, a gema cozida e o alho amassado.

Salguem, peçam, encham a maionese e misturem-na. Se quiser, pode adicionar todo o ovo cozido ao recheio.

Cozinhem o preto com uma mistura de queijo com nozes e alho.

Corte o queijo sólido com pequenos retângulos do tamanho de uma parede.

Tirem as azeitonas do chão e secem bem. Cortem cada azeitona com anéis.

Formem um aperitivo: coloquem as azeitonas no anel de azeitona, coloquem o cereal sobre as barras de queijo e coloquem-nas todas juntas. Coloque o aperitivo no prato e sirva-o para a mesa. Bom apetite!