Pé de cordeiro assado com salada e especiarias

12 porções
2 horas

Vamos preparar os ingredientes necessários.

A perna de cordeiro é cortada e espigada com alho e espeto. Salim e pimenta de bom gosto.

Depois, somos generosos com mostarda.

Colocamo-nos no inimigo e cobrimos com papel alumínio. O papel de alumínio é usado para manter o cordeiro seco, suculento e uniformizado.

Cozinhamos no forno a 200 * dentro de duas horas. Antes de servir, limpamos os restos de mostarda e cortamo-los com fatias.

Pé de cordeiro assado em papel alumínio, servido quente, decorar o prato você pode ao seu gosto. A carne de cordeiro é bastante gordurosa, por isso a guarnição ideal para ela será vegetais assados, arroz cozido ou purê de batata. Também pode servir saladas de legumes frescos ou corte marinado e mais pão ou lavache. Saborear este delicioso é melhor para os vinhos vermelhos ou semideus, e para as crianças preferir frescos, apenas