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Balica de filé de frango em casa

Receitas de culinária / Principais escolhas / Lanches

10 porções
4 dias

Filé de frango de 300 gr, Sol de 2 polegadas, Pimenta de martelo preto de gosto, Conhac de 50 ml, Alho de gosto, folha de lavra de 1.

O filé de frango é bom para lavar, secar com toalha de papel, limpar os filmes.

Misture sal, pimenta, folha de lava, pó seco de alho e alho. Adicionar conhaque (desta vez, adicionei o bálsamo de Mariana) nas ervas, foi muito perfumado).

É bom esfregar com uma mistura de filé. Cobrir e colocar na prateleira do frigorífico. Aguentar, virar, 2 24 horas.

O filé está bem lavado e cheio de água durante horas por 3-4.

O Philae é drenado e embrulhado na gola.

Vendar a espada e pendurar na varanda durante o frio ou manter na prateleira inferior do frigorífico 1-3 dias.

Uma balela de filé cortada com fatias finas.

Servir como lanches, fazer brindes e sanduíches.