Salada sogra língua de tomate para o inverno

12 porções
1 hora 30 min

A deliciosa salada de tomate está pronta! As proporções indicadas na receita, eu gostei muito, a salada ficou cheia, aromática e muito deliciosa!

Como é que a Sogra faz a língua? A foto mostra os produtos básicos que você vai precisar para fazer a salada. Os tomates escolham suculentos, maduros e não muito macios, então eles manterão a sua forma máxima no prato pronto.

Cebola e alho limpos da casca. Corte o pimenta de chile ao meio, remova as sementes e as sementes brancas. Todos os vegetais e verduras cortem o cabelo em água limpa.

Corte o tomate com quartos ou meias, dependendo do tamanho do tomate. Assim como deseja, remova os locais onde a frutífera cresceu. Envie tomates cortados para uma xícara ou panela profunda.

Corte a cebola em dois e corte em semicoloridos de espessura média. Fique com o alho no pequeno ou passe pelo alho. Mande-os para os tomates.

Corte o pimenta de chile em cubos pequenos ou anéis finos, como uma versão de pimenta picante pode ser esfregada em pequenas tiras.

Depois vem a fila do verde. A alface com tomate é perfeita para o petisco e o enxame. Não os corte muito pequeno. Adicione o verde, o açúcar, o sal, o vinagre e o óleo vegetal. O sal na receita eu usei o adígio, ele tem uma pequena quantidade de adereços, o que tornou o prato pronto mais aromático.

Cuidado, mas misture cuidadosamente a salada com uma colher grande. Misture até o açúcar e o sal se dissolverem. Deixe a salada insistir em temperatura ambiente por cerca de meia hora. Neste momento, torne as latas e tampas confortáveis para você.

Coloque a salada nas latas.

Em uma panela grande, coloque as latas de salada, coloque a água nos ombros. Cubra cada lata de cima com uma tampa (não enrole). Coloque a panela no fogo, depois de ferver, reduza a chama para um pouco abaixo da média e deixe-a espalmar-se por cerca de 20 minutos.

Apertem as tampas, invertam o fundo e encolham com um cobertor ou toalha quente. Após esfriar completamente, baixe a peça para o porão ou a adega para armazenamento prolongado.