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Bolo de jantar napoleão com caviar e fígado de bacalhau ano novo
8 porções2 horas
Massa de camada de 250 gr, Queijo de creme de 250 gr, Fígado de bacalhau de 240 gr, Cebolinha de 30 gr, Suco de Limão de 1 Chin.l., Caviar vermelho de 30 gr, Sal de gosto, Petruska de gosto, Limões de 0.5.
Aqueça o forno a 180 graus. Para o inimigo, colocar dois discos de teste pronto/sem deslanchar/. Desligar o forno e deixá-los ficar quietos por mais 5 minutos. Esfriar e cortar ao longo de 2 partes/total será 4 corjicas/. 
Fazer creme: - Leve mexer queijo/até amolecer/. - Com o fígado de bacalhau fundir gordura e adicionar ao queijo - Muito pequeno cortar cebola, adicionar à massa e misturar -- Adicionar suco de limão, sal à vontade e tudo junto. 
Coletar o bolo no prato de serviço: - Fundo no meio lubrificar um pouco o creme e colar o & üd; O primeiro corj/ele já não vai a lado nenhum & '. . . &' Enfiar um terço do creme de forma uniforme. 
No topo, qualquer peixe vermelho defumado ou salgado/também é adequado. 
- Novamente uma camada de massa e um terço do creme/cada camada apertar um pouco para não ficar dentro do vazio/. - O bolo superior fechar a camada da massa com a parte inferior, porque ela é totalmente rígida. - A quarta parte do teste é aberto - ela irá para o fundo da massa. 
O topo e a boca do bolo são sutilmente lubrificados com o creme que restou e empoeirados com a mão. Decorar o topo como quiserem. Bom apetite!