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Bolos mágicos
8 porções4 horas
Farinha de trigo - 500 gr, Tremedouro - 25 gr, Leite - 150 ml, Ovos de galinha - 2 polegadas, Açúcar - 2 polegadas, Sal - 0.5 chines.l., Manteiga - 50 gr, Açúcar - 100 gr, Cluckva - 1.5 stac., Ceda de laranja - 1.5 chilli.
Como fazer um bolinho mágico? Crie leveduras frescas e pressurizadas no leite. Adicione um copo de farinha. Misture um pouco e coloque-o num lugar quente por uma hora. Adicione os ovos avermelhados com sal e com açúcar, adicione os restos de farinha e amasse, adicionando pequenas porções de óleo macio. Mexa até a massa ficar suave e colar nas mãos e na superfície de trabalho. Cubra a massa com o filme e coloque no frigorífico por duas horas. 
RECHEIO: Trite o mirtilo com uma batedeira ou um talhante. Adicione a cédula e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, sempre a atrapalhar até a massa se acalmar. 
COZINHAR: Coloque a mesa com farinha, espalhe a massa no placar de 60 x 30 cm Descomponha o recheio de forma uniforme sem chegar a 1, 5 cm nas bordas. 
Cubra o meio da placa primeiro com a direita e depois com a esquerda. Apertem as bordas do produto e passem ligeiramente por cima. 
Corte o produto em 12 faixas transversais. 
Encurte cada fenda, junte a coroa, feche as pontas. Prendam o inimigo com pergaminho, joguem o óleo e coloquem as coroas. Cozinhe no forno durante 10 - 15 minutos a 210 graus. Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. 
As coroas prontas esfriem um pouco e deitem um poço de açúcar. Bom chá!