Waffles de viena na máquina elétrica são gordos

4 porções
1 hora

Como fazer os waffles de Viena na máquina elétrica? Prepare o que for necessário. Tire a manteiga do frigorífico antes para aquecer e ficar macia. Peçam farinha através do cito para a alimentar com oxigénio. O escoamento torna o produto mais exuberante.

Para preparar o teste, junte manteiga macia e açúcar. Misture-os com uma coroa em massa homogênea. A quantidade de açúcar pode reduzir um pouco ou aumentar para o seu gosto.

Adicione os ovos à massa de óleo e atrapalhe o leite quente.

Adicione suco de limão à massa. Em seguida, derretam a farinha com soda e amontoem a massa homogênea para que ela esteja sem comidinhas de farinha. Por quantidade de farinha, dirija-se pela consistência do teste. A massa de consistência pronta será espessa, mais ou menos, como se estivéssemos em panquecas.

Aqueça a máquina elétrica. Arrume as placas com um pouco de óleo vegetal com um pincel de silicone. Ponham a massa com uma colher. Feche com a tampa e cozinhe os waffles antes de estar pronto, até a cor dourada. Na hora dos bolos, dirija-se à vassoura. Tenho waffles a tramar por 10-12 minutos.

Os waffles prontos são deliciosos, aromáticos e delicados. Adicione-os com topping de nádegas, matina ou condensado. Bom jantar!