Massa para pães levedura na água
1 porção1 hora
Água - 150 ml, Levedura Seca - 5 gr, Açúcar - 3 Chin.l., Manteiga - 60 gr, Farinha de trigo - 350 gr, Sal - 1 gr, Manteiga vegetal - 20 gr
Como fazer uma massa exuberante de pães levedura na água? Prepare os ingredientes necessários para isso. Peça a farinha através do cito, para que ela fique oxigenada. O escoamento da massa é mais adequado e os produtos são mais exuberantes.
Água para teste aquecido para estado quente (34-38 graus). A esta temperatura, a levedura será ativa e a massa será bem adequada. Coloque leveduras secas, sal e açúcar na água quente. Misture-o.
Derretam a manteiga separadamente. Pode ser feito num forno de micro-ondas. O óleo derretido não deve ser quente. Esfrie até o estado quente e adicione na taça. Coloque a manteiga.
Enfiem a farinha e envolvam a massa. Em quantidade de farinha, dirija-se ao teste. Talvez precise de mais ou menos do que a receita. A massa pronta será suave, delicada e plástica. Para que não fique limpo, arraste-os com manteiga vegetal. Cubra a taça com a toalha de teste e retire para um lugar quente para se aproximar.
Quando a massa chegar, lembre-se dele com as mãos, coloquem-na na mesa e preparem um delicioso pastel perfumado.
Fiz pães no forno. O recheio pode ser doce e não doce. Podemos fazer sem recheio. Quando formar produtos (bolinhos ou bolos) deixe-os na mesa por 10 minutos. Depois, arraste o topo com a gema e cozinhe no forno, aquecido a 180 graus, 20-25 minutos para a cor dourada. Cozinhem com prazer!