Camadas com frango de massa de camada

10 porções
1 hora

Como fazer barras com frango de massa de camada? Prepare todos os ingredientes listados. Retire a massa de camada da câmara congeladora com antecedência e descongele de acordo com a instrução.

Lavem o filé de frango, cozem com toalhas de papel. Cortem a carne com uma faca em cubos. Transfira-o para a capacidade adequada. Salgue-o e pimenta-o a gosto.

Queijo duro gelado em uma máquina de tamanho médio. Queijo pode ser qualquer coisa, desde que delicioso, de qualidade e bem derretido no forno. Em vez de queijo firme, você pode pegar suluguns ou mozarela.

Envie o queijo para a carne, adicione algumas colheres de maionese ou smetans, iogurte natural sem aditivos. Misture cuidadosamente com uma colher.

Corte a massa em pedaços retangulares.

Coloque um pouco de farinha na superfície de trabalho e espessure cada faixa com cerca de 3 mm de espessura.

Dê-lhe uma faca normal em cada faixa do teste ou uma incisão de pizza no meio e duas nas esquinas. O centro não é cortado, tem de ficar inteiro.

Coloque uma colher de farelo no centro.

Enrole o recheio primeiro com o triângulo superior da massa. Fixem bem as bordas.

Agora enrole com uma pétala lateral que esteja à direita e fixe as bordas.

Enrole com a última pétala e feche as bordas.

Coloque as peças de bolos de rosa abertos em uma oponente que preenche com um tapete culinário ou pergaminho.

Falem num ovo. Com um pincel de culinária, arrume bolos de todos os lados, incluindo o recheio. Graças ao ovo, os bolos ganharão brilho e coroa dourada.

Dez minutos antes de cozinhar, ligue o forno para um aquecimento de 180 graus. Cozinhe com frango por cerca de 35 minutos antes da corda de ruma. Mas como os fornos são diferentes, o tempo de cozimento pode ser diferente. Sirva camadas de frango com salinas, saladas, verde fresco ou molhos.