Rodelas de camadas com peixes vermelhos e queijo no forno

3 porções
1 hora

Como fazer roletas com peixes vermelhos? Preparem os produtos. Pode pegar qualquer peixe vermelho, fraco, como o meu, ou defumado. Escolha a massa de camada para o seu gosto, comprada, caseira, levedura ou não.

Fique com o queijo no grande. Cortem o enxame fresco. Misture queijo com enxofre na tigela. Adicione uma colher de gordo. Misture bem a mistura. Vai ser um recheio de peixe.

A massa de camada pronta espalhe para uma espessura de 0, 6 a 0, 7 cm. Corte-a com triângulos estendidos, é simples - veja a foto. Coloque um recheio de queijo na parte larga e um ou dois pedaços de peixe vermelho na parte superior. Enrole a massa com roletas.

Coloque os rolezinhos no papel da padaria em um uniforme para assar ou para a opressão. Não é necessário lubrificar o papel. Separadamente em uma tigela, atinja com um garfo de ovo cru e arraste-lhes a superfície dos rolezinhos. Aqueça o forno a 180 graus.

Peguem sementes secas de papoila. Coloque as roletas lubrificadas de ovo com sementes de papo (se desejar, sésamo). Coloque os rolezinhos no forno quente por 20 a 25 minutos, até eles subirem e conseguirem.

O lindo aperitivo de peixes vermelhos está pronto! O lugar dela na mesa de festas é cozinhar com antecedência, porque a servem refrigerada.

Bom apetite e ótima festa!