Strudel com maçãs de lavasca

12 porções
40 min

Vamos preparar os ingredientes. Lavem as maçãs.

As maçãs são limpas de couro e sementes. Despejamos um pouco de suco de limão, para que não se esfumem.

Derretemos manteiga na frigideira, cortamos um cubo médio de maçãs. . .

Pousamos açúcar, suco de limão e carcamos sem tampa antes do caramelo aparecer, 10 minutos. Não arraste para que o purê não funcione)))) Ligamos o forno para aquecer.

As maçãs de caramelo são assim. Deixar o recheio esfriar um pouco.

Enquanto isso, os biscoitos são triturados de qualquer maneira conveniente para você)

A Lavash, de um lado, põe biscoitos triturados, põe o recheio de maçã em cima com o suco.

As bordas do lavash vão para o meio.

E deixamos-nos para a roleta.

Fazemos o mesmo com outras duas lavaças. A oponente é apanhada com pergaminho, lubrificada com óleo e colocada com roletas. Tenho um tapete de silicone, por isso não preciso de lubrificá-lo)

Lubrificamos as roletas com um ovo e colocamos açúcar para uma coroa crocante) Colocamos um forno aquecido a 190 graus por 20 minutos.

Depois de 20 minutos, os deliciosos estridentes de maçã com corda de aroma estão prontos))))

Delicioso comer quente com chá)))) Chamando todos para a mesa e desfrutando)))) Agradável apetite!