Bolinho de chocolate com cereal

6 porções
1 hora 10 min

Como fazer um bolinho de preta? Prepare os ingredientes necessários. A manteiga deve ser de temperatura ambiente, por isso retire-a do frigorífico. Tomem os ovos grandes. Conhac pode ser substituído por gin, rum e outras bebidas alcoólicas semelhantes. É melhor pegar um grande sem os ossos. Use farinha de alta variedade.

Lavem a carne preta, secem e removam os ossos, se houver. Cortem os frutos secos em pequenos pedaços. Só cortei ao meio.

Coloque o conhaque e deixe a insistência dentro de 20-30 minutos. Se o escuro estiver muito seco e sólido, preenche a fervura e deixe-a por 10 minutos. Depois da água, despeje-a e ande com o conhaque.

Cortem o chocolate em pedaços. Chocolate amargo pode ser substituído por chocolate escuro.

Na tigela, junte óleo macio temperatura ambiente e açúcar. Acenem com a mistura até à exuberância.

Adicione um ovo, batendo massa depois de cada um.

Deve haver uma massa exuberante e homogênea.

Derrame a farinha com cacau e vazamento e misture com a mistura.

Adicione a massa com o conhaque, o chocolate cortado em pequenos pedaços e misture tudo com a espátula outra vez. O preto e o chocolate devem ser distribuídos de forma uniforme no teste.

Coloque a massa no molde lubrificado para o queijo. Tenho um tamanho de forma de 21cm por 11cm. Faça um cupcake de chocolate com preta por cerca de 40 minutos num forno pré-aquecido a 180 ° C. A hora exata do cozimento depende das características do seu forno. Deixei o bolinho por mais 10 minutos no forno frio.

O queijo pronto arrefeça, retire-o do uniforme e, se quiser, coloque-o de açúcar. Bom apetite!