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Fundão de chocolate com licor baileys

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6 porções
40 min

Chocolate - 200 gr, Manteiga - 100 gr, Açúcar - 100 gr, Ovos - 4, Farinha de trigo - 60 gr, Pó de cacau - 40 gr, Licor baileys - 20 ml

No banho d' água, derretemos chocolate com manteiga. Vamos esfriar durante 15 minutos.

Enquanto o chocolate arrefece, batemos nos ovos com açúcar, até à espuma espessa.

Envolvemos o chocolate na massa de ovo. Adicionamos licor, cacau e farinha, misturamos bem. Deixamos um pouco de cacau para colocar os moldes.

Tomamos formas para cozinhar, tenho formas de silicone de 7cm de diâmetro. E a profundidade é de 4mc. Vamos plantar cacau com pó e preencher os moldes com massa. Vamos fazer no forno pré-aquecido para 180 graus Celsius, 8-10 minutos, dependendo do seu forno.

Tiramos o forno e deixamos esfriar um pouco antes de tirarmos o «fundan» das formas.

Obrigado por ler e ver a minha receita. Boa festa de chá para todos.