Peixe na massa de camadas

4 porções
2 horas 40 minutos

Como fazer um peixe na massa de camada? Preparem os produtos. A massa você pode usar tanto a compra pronta como feita por si mesmo. Descongele-o se a massa estiver congelada. Todos os peixes são vermelhos. Semga, truta, ceta, corcunda. Pegue no filé pronto ou separe o peixe.

A cebola e as tíquinas são refogadas, cozidas e cortadas com fatias finas. Em vez de tíquina, você pode pegar uma cabocla. Quais são as melhores cabanas? Escolha os frutos jovens com couro delicado. Não é preciso cortar uma casca fina. Se usarem caboclos mais maduros, cortem o couro bruto e cortem o meio com as sementes.

Corte o filé de peixe com pedaços de porção, retire a pele. Salguem, peçam, reguem com suco de limão. Você também pode adicionar os condimentos e especiarias preferidos.

Espalhe a massa na mesa com farinha até 5 mm de espessura, e corte-a em retângulos. Por metade do retângulo, coloque o recheio, uma camada de cebola, um par de sacolas e um pedaço de peixe. Cortem a segunda metade do teste com uma faca como na foto e cubram o recheio. Apertem as bordas e compactem-nas com um garfo.

Assim, formem todas as peças. Ponham-nos no inimigo com papel de bolinho. Coloque o forno aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.

O peixe na massa de camada está pronto! A massa está pronta e erguida, é atraente e apetitosa.

Sirva peixe em massa de camada com legumes frescos, molhos, verde. Bom apetite!