Bolos de romão de biscoito em chocolate

3 porções
4 horas 30 minutos

Pegue formatos de papelão para fazer cupcakes. Se não tiverem, podem usar as formas de silicone. No tapete, coloque 2/3 de todo o chocolate com passas e coloque-o sobre a panela de água fervente, tornando-se um banho a vapor. Interrompendo o chocolate com uma espátula de silicone, derretam-na. Coloque o chocolate em cada forma e espalhe-o para o fundo e para as laterais. Afastem-se dos moldes.

Peguem no biscoito mais simples. Eu tinha uma galeta caseira. Quebra-o em pequenos pedaços e deixe-o passar pelo talhante, usando uma pequena parede. Tem de ter um pequeno biscoito. Você também pode usar a batedeira para triturar biscoitos.

Coloquem a manteiga no coque limpo e derretam-na em chamas bonitas. No óleo derretido, derrame o pó de cacau e colhe o leite condensado. Para fazer bolos, use leite de qualidade integral condensado com açúcar, composto apenas de leite e açúcar. Misture o conteúdo da vaquinha.

A mistura de manteiga condensada com cacau é transferida para a capacidade com biscoitos triturados. Misture bem. Depois, coloque o xarope de rum. Como a concentração de xarope é diferente, é melhor adicionar xarope em partes, tentando a mistura envolvente no sabor.

Pegue os moldes de papelão e coloque neles a mistura de biscoito com rum, e leve-os com cuidado. Cortem-no.

Pegue no coque que já foi afogado. Coloque o resto do chocolate nele e derrete-os no banho de vapor. Coloque o chocolate derretido em cima dos bolos e espalhe-o na superfície. Leve os bolos preparados para o frigorífico por quatro horas, depois retire as embalagens de papel com cuidado e sirva os bolos para o chá.