Bolinho de natal com formas secas

6 porções
1 hora

O Natal é uma festa maravilhosa, cheia de milagres e boas surpresas. Devido à tradição, o bolinho de frutas secas e nozes tornou-se um atributo essencial desta festa. O aroma deste pastel que se espalha pela casa já cria uma atmosfera de festa e bom humor. E faz-se este tipo de bolinho é fácil, o que importa é fazer a massa e arranjar os ingredientes certos.

Como fazer um bolinho de Natal com frutas secas? Prepare os ingredientes para o cupcake na lista. A manteiga e os ovos de frango são retirados do frigorífico com antecedência para que eles sejam de temperatura ambiente e a manteiga fique macia.

O conjunto padrão de frutos secos para este cupcake geralmente inclui cereal, curaga e passas. Você pode alterar a composição de forma opcional. Os frutos secos lavam bem debaixo da água corrente, removam o lixo. Encha-os com água quente e deixe-os por 15 minutos. Depois, vazem a água. Cortem-no em pedaços pequenos.

Coloque os frutos secos novamente na tigela e enche um pouco de conhaque ou rum. Deixe-o por algumas horas.

Além das nozes, você também pode usar qualquer outra (amendoim, amêndoas), será ainda mais delicioso. As nozes podem ser bem lavadas, secas no forno de micro-ondas ou na frigideira seca e trituradas com uma batedeira ou uma rocha.

Coloque a manteiga na tigela. Corte-o em cubos, adicione o mel, derrame o açúcar e destrua-o com uma mistura ou coroa manual até obter uma massa homogênea.

Coloque os ovos de galinha na tigela e volte a bater a mistura com a mistura até à uniformidade.

Adicione um pouco de baunilina ou um quarto da colher de chá de açúcar de baunilha. Derrame a farinha que está ligada ao derramador. Misture até obter um teste espesso e liso.

Coloque-os numa tigela de massa de frutos secos de conhaque, nozes trituradas. Misture-os para se separarem uniformemente no teste.

A forma para fazer o cupcake é empacotada com pergame lubrificado com manteiga. Transfira a massa para o formulário. Do meio, a massa deve ser colocada em lados, fazendo uma pequena gema, para que, depois de cozinhar, o bolinho não suba muito pelo centro e não treme.

Um armário de sopro aquecido a 170 graus. Faça o bolinho por cerca de 40 minutos. A temperatura do assado e o tempo determinem pelo seu forno. Verifiquem o dente de madeira, a saída deve ser seca. Deixem o cupcake esfriar.

Tire o bolinho de Natal do forno e sirva-o para a mesa quando estiver completamente frio. Feliz Natal!

Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. Para que qualquer prato assado seja bem sucedido, use informações úteis sobre as características dos fornos!

Preparem-se para que a farinha seja mais ou menos necessária do que a receita indica. Não fique focado na quantidade de farinha, mas na consistência desejada do teste. Para evitar erros, leia sobre a angústia e suas propriedades!