Bolos com creme de banana de morango

14 porções
50 min

Como fazer bolos de morango com creme de banana? Vamos preparar os produtos para o teste e para o creme.

Preparamos alimentos para purê de morango e glacê de gelatina e decoração de bolos.

Adicionamos açúcar, açúcar de baunilha, sal aos ovos e levantamos um mix de três a quatro minutos. Em algumas técnicas, vamos injectar manteiga a temperatura ambiente.

Vamos adicionar o kefir.

Vamos pedir farinha ao derramador e juntar toda a massa ao mix em pequenas voltas.

Distribuímos a massa pela oponente (30 por 40 cm) com papel pérgamo.

Cozinhamos no forno, aquecidos a 180 graus, 10-15 minutos. Vamos verificar com uma varinha de madeira. Tiramos a corja do inimigo, tiramos a pergaminha e deixamo-la para esfriar completamente. Normalmente, demora 15-20 minutos.

Vamos fazer o creme. Bananas limpas, smetanu avermelhado e pó de açúcar (a gosto) combinados em massa homogênea. (Para carregar o smetan, você precisa de foder a gola empilhada em várias camadas, escoar a borracha e deixar no frigorífico por 7-8 horas, para que os vidros tenham umidade extra. )

Lavamos os morangos e removemos as caudas. 250 gramas de morango com açúcar a partir a batedeira em massa homogênea.

100 gramas de morangos cortamos em pedaços pequenos. Deixem os morangos para decorar.

Com um corte de massa ou um copo (de 7 a 8 cm de diâmetro), cortamos as peças para bolos.

Em metade dos corjicos, cortamos o buraco com 5-6 cm de diâmetro.

Arrumamos a corjica com o creme lavado, colocamos o colo cortado e fazemos isso com todas as peças. Vamos mandar outra colher de chá para dentro.

Cortamos os bolos com uma batedeira. A boca dos bolos é lubrificada com creme e enfeite em migalhas.

Põe os morangos cortados lá em cima, com purê de morango.

É abundante com o resto da miúda.

Preparamos a glacê, a gelatina com água e deixamo-la inchada.

No centenário, temos açúcar, cacau, leite e manteiga.

Em fogo médio, vamos fazer ferver e dissolver açúcar, adicionar gelatina inchada e misturar bem.

Vamos para o saco de culinária, cortamos a borracha e decoramos os bolos.

Pode ser mais fácil. Pegue no chocolate, coloque no saco culinário, e abaixe o ângulo com o chocolate por pouco tempo na fervura. Quando o chocolate derreter, decorar os bolos. Decoramos com morangos.

Também fiz buracos de diâmetro menor nos pequenos córregos e fiz tudo o que fiz com bolos grandes. Não restam recortos. Usaram tudo para bolos.

Em menos de uma hora, conseguimos 10 bolos grandes e quatro pequenos. Dar-lhes uma hora, é melhor duas, mas ninguém na nossa família espera tanto tempo, e os bolos saem logo depois do cozimento. A base para bolos é muito delicada e incrivelmente deliciosa, creme de banana com purê de morango, pedaços de morangos frescos é muito deliciosa e não é doce. O creme de banana é um pouco escuro depois de algum tempo. Não tem nenhum efeito.

Recomendo muito cozinhar este tipo de bolos e agradar a mim mesmo e à minha família com um doce doce caseiro!