Batatas fritas de biscoito sem condensação

8 porções
1 hora

Como fazer batatas fritas de biscoito sem coagulação? Prepare os ingredientes necessários para os bolos. Os biscoitos precisam de um pouco de areia: «Jubileu», «K chá», «Leite Pisoteado». «Cacau». Escolha manteiga de qualidade, sem substitutos de gordura de leite, porque isso dependerá do sabor geral do bolo. O óleo deve ser retirado do frigorífico, para que seja de temperatura ambiente.

Triturem os biscoitos em miúdos. Usei a batedeira para fazer isto, mas podemos fazê-lo à moda antiga. Para isso, coloque os biscoitos num saco de celofane forte e esmague-os com uma rocha.

Em uma tigela ou prato profundo, coloque biscoitos triturados, cacau, pó de açúcar e manteiga amassada.

Misture cuidadosamente todos os ingredientes.

Faça com que a massa resultante seja um pequeno pastel oblíquo. Para que os bolos se mantenham em forma e não se dispersem, é preciso captar a massa o mais forte possível na formação.

Preparem o açúcar e o cacau para a colheita. A quantidade dada é aproximada. O cacau e o açúcar podem precisar de mais ou menos. Depois de derrubar os bolos, ainda tenho uma mistura de cacau e açúcar.

Misture açúcar e pó de cacau em um prato separado.

Derrube todos os bolos na mistura de cacau e açúcar. Batatas prontas Mande-o para o frigorífico por pelo menos meia hora. Sirva batatas fritas sem coagulação com chá ou café. Bom apetite!