Bolos de cebola e ovo em kefira

4 porções
1 hora

Como fazer bolos de cebola e ovo no kefira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Cozinhe os ovos com antecedência em água fervente por 7-8 minutos. Em seguida, derrame água quente e arrefeça-os na água fria. Peçam farinha através do cito para a alimentar com oxigénio.

Para preparar o teste, tome uma taça confortável e profunda. Sirva um kefir quente na taça e adicione soda. Misture-o. A soda reage imediatamente com o kefir e começa a bolha.

Depois adicione açúcar, sal e óleo vegetal na taça. Misture tudo.

Gradualmente, ponha a farinha e confunde a massa. Em quantidade de farinha, dirija-se pela consistência do teste pronto.

A massa pronta é macia, plástica e não pegará. Cubra-a com uma toalha e deixe-a deitada enquanto você faz o recheio de bolos.

Para fazer o recheio, corte o feixe de cebola verde.

Coloque a cebola cortada na taça e coloque sal. Lembre-se da cebola de sal para que fique mais suave e comece a dar suco.

Limpem os ovos frios da casca e cortem-nos. Adicione os ovos à cebola e misture tudo bem para um estado homogêneo.

Corte a massa em pedaços. O número de pedaços depende do tamanho que você quer obter os bolos. Tenho 16 bolos. Cada pedacinho da massa, faça um pouco ou lembre-se com as mãos. No centro, coloque um pouco de cebola recheada, feche as bordas e forma um pastel.

Então, façam todos os bolos.

A frigideira para assar aqueça até ao estado quente e sirva um pouco de óleo vegetal. Coloque os bolos preparados e asse-os em fogo pequeno de dois a três minutos de cada lado.

Os bolos vão ser uma cor dourada apetitosa.

Coloque os bolos prontos na taça e cubra com a toalha. Deixem-nos ficar quietos e chegar um pouco. Bom jantar!