Barra de areia com vista

2 porções
50 min

Preparar os produtos especificados. Manteiga de boa qualidade, gordura de pelo menos 72%. Pode ser uma variedade qualquer, mas preferível à maçã ou à ive - o seu sabor de ácido sublinha a doçura do teste de areia.

A manteiga é movida para uma capacidade profunda, derretida em um banho de água ou num forno de micro-ondas quase até ferver.

Meter-se numa tigela profunda e esfriar um pouco, depois colocar lá um ovo de galinha, enfiar a areia do açúcar, uma pitada de sal. Agitar com cuidado todo o conteúdo da capacidade, tentando manter tudo à sua volta.

Arrumar farinha de trigo na tigela, forrar a massa de areia plástica.

Se tiver tempo livre, embrulhe o clube do teste num filme alimentar e leve para o frio por cerca de 20-30 minutos. Se não tivermos tempo, começaremos logo a cozinhar e cozinhar.

Coloque o papel pergamínico na superfície de trabalho, coloque a massa de areia nela e espalhe-a em um placar retangular de 1cm de espessura - ele não precisa ser rígido, porque as bordas serão cortadas e passarão a ser cortadas.

Fazer um teste no forno com cerca de 12-15 minutos de 200, muito pouco suave. Esfriar.

Cortar bordas transformando massa cozida em retângulo ou quadrado.

Corte em 10 * 5 cm Deste volume de alimentos é possível 4 faixas e corte para as migalhas - corte em uma capacidade profunda e triturar com as mãos ou em uma taça de kombis de cozinha.

Lubrificar duas faixas com a vista cozida, dando-lhe uma camada densa.

Coloque as duas faixas restantes.

Lubrificar outra vez, passar um bolo de faca na borracha, removê-lo. Sentar-me de cima com uma miúda triturada. Decorar a sobremesa a seu gosto e servir para a mesa com chá ou café.