Kulich de páscoa com cidinha e queijo

14 porções
Seis horas

Como fazer um coolich de Páscoa com uma cidinha e queijo? Vamos preparar os ingredientes necessários para o teste.

Preparamos o oparu, adicionando levedura seca e 1 chá ao leite quente (no máximo 40 graus). CL de açúcar. Depois adicionamos 1 mesa. l. farinha, misturando até a dissolução da levedura

Deixado em lugar quente por 30 minutos

A proteína 1 os ovos são separados da gema e deixamos para ser glaciados. Vamos bater os ovos com açúcar, baunilina e um pouco de sal.

A manteiga deve ser derretida no banho de água ou no micro-ondas

Misturamos manteiga derretida e ovos batidos

Após a hora especificada, o Opar subiu

Agora juntamos queijo, opara e massa de ovo, misturando bem

Esta é a massa que funciona

Adicionando farinha gradual

Agora lavamos bem a massa

É bastante suave e pegajoso

Deixamo-lo quente por uma hora. Evite transbordamentos quando a massa de levedura subir (muitas donas colocam utensílios com massa no armário da cozinha ou um forno ligeiramente aquecido e então desligado; Se você tiver um aparelho moderno em que você pode apresentar uma temperatura de aquecimento baixa, acenda o armário de sopro em 30 graus e coloque a massa nele - muito conveniente).

Preparemos a curaga para lavá-la

Corte pequeno, pode ser triturado na batedeira

Uma hora depois, a massa subiu bem

Adicionando curaga e cédula de mandarim

Lavando

Deixado em lugar quente por mais 30 minutos

Depois do tempo especificado, vamos usar moldes lubrificantes. Tenho este ano uma forma de silicone com uma linda gravura de XB.

Consegui uns passinhos. Como formas, você pode usar qualquer lata circular, grandes canecas de metal etc. Se a forma não é de silicone, o fundo e a boca têm de ser empunhados com pergaminho. Deixamos subir por mais 20-30 minutos

Quando os punhos se levantaram, enviamo-los para o forno aberto, com fogo mínimo de 10 minutos, para que a massa suba melhor. Depois fechamos o forno, aumentamos o fogo para 180 graus e deixamos cozinhar 35-45minutos, dependendo do tamanho das formas e do forno

Para a próxima fase, precisamos da proteína de 1 ovo que resta da massa, pó de açúcar, pastelaria e suco de limão

A proteína é batida com a poda de açúcar, adicionando suco de limão

O que acontece é que a brilhante e deslumbrante e cheia de olhos.

Depois de 40 minutos, os punhos foram produzidos e a preparação pode ser testada com uma varinha de madeira

Cobrimos com uma toalha e deixamos esfriar

Quando os punhos estão esfriados, tiramo-los das formas com cuidado

Lubrificando com o olho

Decorando com um poço

É assim que a beleza se faz, e o aroma é mágico. É uma pena que não se possa passar. . . No dia seguinte, o olho e os punhos ficarão prontos

Aqui estão eles a herdar o dia! Parece que o olho ficou bem preso

Bebam uma Páscoa brilhante!