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Roleta de cenoura com queijo mascarpone
10 porções30 min
Cenoura - 350 gr, Açúcar - 100 gr, Ovos - 3, Farinha de trigo - 100 gr, Vazamento - 1 Chin.l., Manteiga vegetal - 2 pés., Sal - 1.5 chines.l., Creme - 170 ml, Mascarpone - 250 gr, Açucar - 100 gr
Como fazer um rolo de cenoura com queijo mascarpone? Vamos lavar as cenouras. O Natrem está no pequeno. 
Vamos bater os ovos com açúcar antes de dobrar. Vamos adicionar manteiga vegetal e subir um minuto. 
Vamos adicionar cenoura à nossa massa. Adicione farinha com escoador e sal. Misturamos tudo bem. 
Derramamos a nossa massa na folha com papel ou como se eu tivesse um tapete de silicone de 35 por 30 cm. 
Colocamo-lo no forno por 15 minutos a 180gr. 
O biscoito pronto é virado para uma toalha limpa. E se tem papel, tiramos o papel. E enrolamos o biscoito na roleta. Eu tinha um tapete. Eu estava com o tapete e deixei-o para esfriar. 
Quando o biscoito esfriar, fazemos creme. Vamos bater no creme até aos picos. E vamos adicionar mascarpone e polvo de açúcar. O creme é enfiado num biscoito. E deixamos-nos para a roleta. 
Uma roleta de queijo cheia de açúcar. Vamos tirar duas horas para o frigorífico. Bom apetite. 