Maffins de cenoura de laranja
14 porções1 hora
Farinha de trigo - 200 gr, Cenoura - 1, Laranjeiras - 1, Manteiga - 150 gr, Ovos de galinha - 3 polegadas, Açúcar - 150 gr, Açúcar de baunilha - 1 chinel.l., Vazamento - 2 Chines.l., Nozes Pecadas - 3 caixas, Sal - a gosto,

Vamos preparar os alimentos necessários para cozinhar mafinas de cenoura com laranja.

Lavar as cenouras, limpá-las e esfregá-las.

Coloco manteiga amassada na tigela, adiciona açúcar e açúcar de baunilha, e coloco uma mistura para um estado homogêneo.

Eu coloco os ovos, misturo, e a mistura que recebi adiciona farinha e sobra de sal e misturo tudo.

Quando terminar, adiciono cenouras e nozes trituradas, misturando para um estado homogêneo.

Em formatos de silicone, coloco a mistura em 1/3 da forma.

Aposto no forno aquecido a 180 graus por 25-30 minutos, dependendo do forno.

Estamos a preparar um batom.

Pronto para os maffins, deixo esfriar e tiro do uniforme.

Os muffins estão a cobrir-me com as nozes.

Os muffins de cenoura de laranja estão prontos. Bom apetite para todos!!