Maffins de frango com queijo

10 porções
1 hora

Como fazer muffins de frango com queijo? Preparem os produtos. O Philae vem de qualquer parte da galinha que eu tirei do peito. Kefir, pegue na gordura. Escolha queijo natural, sem substitutos de gordura de leite, delicioso e de qualidade. As especiarias você pode colocar qualquer coisa, eu escolhi as ervas de provão.

Limpe a carne e cozinhe bem com toalhas de papel. Triture-o de qualquer forma, através da carne, na batedeira, ou corte-a com uma faca, como eu fiz.

Limpe a cebola e corte-a. Você pode não colocar a cebola, ele não tem um grande papel nos muffins.

Queijo gelado num grande.

Leve uma tigela para o teste. Coloque o kefir nela, coloque os ovos. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas. O melhor é usar detergentes para alimentos e escova. Derrame sal, condimentos e soda. Com uma coroa, misture os alimentos até à uniformidade.

Adicione carne, cebola e queijo à massa, misture a mistura com uma espátula.

Peçam farinha na tigela. O derramamento não só vai livrar a farinha do lixo possível, mas também vai tornar o pastel mais arterial e exuberante, e não percam este passo. Com uma espátula, misture bem a massa para ser homogênea. É bastante espesso, não corre, mas cai da espátula.

Pegue os formatos adequados para cozinhar mafinas. Eu uso silicone. É melhor inserir chapas de papel especiais nelas. Se não os tiver, limpe as formas com um pouco de óleo vegetal. Coloque a massa nos moldes, preenchendo-a quase toda a altitude. Eles vão subir no cozimento, mas não muito.

Peçam muffins no forno, pré-aquecido a 180 ° C, de 30 a 45 minutos. O tempo exato depende das características do seu forno. Orientem-se para a aparência. Os muffins devem ficar bem.

Os muffins prontos esfriem um pouco e podem servir para a mesa - são deliciosos tanto no calor como no frio. Bom apetite!