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Bolinho de mirtilo

Receitas de culinária / Principais escolhas / Bolos

8 porções
1 hora 10 min

Farinha de trigo - 180 gr, Ovos - 2, Açúcar - 50 gr, Manteiga - 60 gr, Leite - 110 ml, Cereal - 100 gr, Soda - alimento - 1 chinelinha, Vanilene - a gosto, Suco de Limão - 1 chafariz, Açucar - 3 pés, Crochê.

Como fazer um bolinho de mirtilo? Preparem os ingredientes. A massa de queijo será mais exuberante se todos os alimentos forem uma única temperatura ambiente. Por isso, tire os ovos, a manteiga e o leite do frigorífico com antecedência. Leve óleo de qualidade, natural, sem substitutos de gordura de leite. As baianas congeladas também são adequadas para o cupcake, que é pré-descongelado e suco extra.

Peçam farinha com soda. Não percam este passo. O derramamento vai encher a farinha com oxigénio, o que vai tornar o cozimento mais exuberante. Adicione açúcar e baunilina à farinha. Misture-o.

Ponham os ovos numa tigela profunda. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas. O melhor é usar detergentes para alimentos e escova. Bata os ovos com uma mistura numa espuma exuberante.

Adicione leite e manteiga macia temperatura ambiente. Misture a mistura até ser homogênea. Se não conseguiste amolecer a manteiga, pode derretê-la, esfriá-la e amassá-la com leite.

Coloque os ingredientes secos na mistura de ovo.

Misture com cuidado para obter um teste homogêneo sem comidinhas.

Lavem o cheiro e tirem-no. Digite as baianas na massa com cuidado.

Coloque a massa na forma lubrificada de manteiga para o cupcake. Para esta receita, qualquer forma de forró é adequada. Se usarmos silicone, não precisamos de manteiga. Mas os utensílios de metal, cerâmica ou vidro devem ser lubrificados ligeiramente com manteiga vegetal, para que os bolos não fiquem abertos. Faça quiche por cerca de 40 minutos a 180 ° C. Verifiquem a caixa de madeira. Tirem o queijo pronto do forno e esfriem.

Cozinhe o olho. Podemos servir o queijo sem ele, mas o suco de ácido vai acentuar o sabor do mirtilo.

Como é que se faz um glacê? Misture o suco de açúcar com o suco de limão para um estado homogêneo. A consistência é ajustada pela quantidade de pó - o olho deve ficar espesso, mas permanecer fluente. Regue com um queijo de olho, adorna com as baianas e a menta. Sirva-o para a mesa. Bom apetite!