Caps de ano novo

11 porções
1 hora

Capcakes: Manteiga macia bater com açúcar em torno de 2 Continuando a bater para adicionar um ovo, depois o segundo. Introduzir gradualmente farinha com soda, depois adicionar açúcar de baunilha e leite, continuar a bater até a uniformidade. Preencher em 2/3 formatos de cupcakes. Cozinhar a 170 C 22 Creme, a manteiga macia é suave. Em pequenas partes, introduza um poodle de açúcar. No final, adicionar leite e bater para a uniformidade. Dividir creme em pedaços, adicionar corante alimentar, misturar. Decorar os capacetes. Capkake (literalmente «bolo de xícara», também conhecido por fairy cake - «bolo de conto de fadas») é o nome americano do cupcake. Bolo pequeno (5-6 cm de diâmetro e 60-65 gr), projetado para ser comido por uma única pessoa, assado em papel fino ou em forma de alumínio para bolos. Muitas vezes contém uma variedade de adornos de confeitaria. As primeiras receitas dos capacetes foram registradas em livros de cozinha em 1796 e 182

8. Os ingredientes geralmente são manteiga, açúcar, ovos e farinha, embora existam várias receitas diferentes. Nos países de língua inglesa, as capas são frequentemente servidas para os aniversários. Normalmente, os capacetes são feitos com os mesmos ingredientes dos grandes bolos, como manteiga, açúcar, ovos e farinha. Praticamente qualquer bolo de receita (biscoito) pode ser usado para fazer a confecção. A massa pode ser aromatizada ou pode ser adicionada a ingredientes como passas, baianas, nozes ou pilhas de chocolate. Graças ao pequeno tamanho, as capas são feitas muito mais rápido do que as tortas de camadas normais. Os capacetes podem ser cobertos com glacê ou outras jóias. Também podem ser cheios de glacê ou creme de confeitaria. Quando você faz um pequeno número de capacetes recheados, eles podem ser feitos com uma colher ou faca. Nas padarias comerciais, o recheio é normalmente introduzido com uma seringa.