Capinhas veludo vermelho

10 porções
1 hora

Vamos preparar os produtos. Para esta receita, aconselho que os alimentos sejam comprimidos na balança. Até tomates. Para isso, partiu dois ovos em uma xícara, disse-os bem e depois medi-os. Kefir, pegue um sem-teto.

Primeiro, em uma taça separada misturamos todos os ingredientes secos - farinha, açúcar, cacau e vazador.

Em outros utensílios, combinamos todos os líquidos, ovos, manteiga e kefir. É lá que colocamos uma colher de chá de corante alimentar.

Misturamos bem todos os componentes com um mix. Então é uma massa tão brilhante.

Agora temos de juntar o seco com o líquido, enfiar a farinha na nossa massa vermelha. Misturamos com uma colher. O Mixer não precisa de nada aqui. Só temos de molhar a angústia toda, não mais. Não deve haver comidinhas secas. A massa pode parecer um pouco fraca e heterodoxa, e deve ser uma forma de dar um pouco de suavidade ao Mokish, acredite!

No formulário para cupcakes (tenho silicone, mas pode ser apenas ferro), colocamos chapas especiais de papel para capacetes. Enchê-los com um teste, cerca de 2/3 de volume. De tanto teste, tenho 10 mil. Forno no forno a 175 graus. Não abrimos os primeiros 12 minutos, depois verificamos a cada 2 minutos. Eles devem ficar elásticos, e o dente, enfiado e sacado, será seco. Os meus foram por cerca de 20 minutos.

Enquanto isto, preparamos o creme. Vamos preparar os produtos para ele. Temos de tirar o óleo do frigorífico antes, para que se amoleça.

Vamos bater manteiga com açúcar e açúcar de baunilha.

Adicionamos queijo de queijo e levantamos até ao creme de exuberância homogêneo.

Tiramos as capas prontas do uniforme e deixamo-las esfriar bem na grade. Colocamos o creme no saco da pastelaria e decoramos o topo com uma estrela aberta.