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Khachapuri georgianos

Muitos sabem o que é um khachapuri? Bolinho de queijo? Mais ou menos, sim. «Hacho» é mesmo queijo, e «puri» é pão. Imeretinsky Khachapuri é exatamente o que os russos costumam comprar em lojas de fast food. Mas as variações são infinitas.Cada região da Geórgia tem receitas hachapuri diferentes, sua massa e queijo. O recheio pode ser qualquer coisa, carne, feijão e até folhas de beterraba. Cerca de duas dezenas de tipos de refeições são conhecidas. Em Mengrel, por exemplo, o queijo não é lá dentro, é lá fora. A camada é o equivalente à Imeretina. Habizgin é um bolinho de ossétia com batatas fritas. Achma é um napoleão etáceo de várias camadas de massa cozida. Lobiani (da palavra lobio) - com feijão cozido.

Os cinco ingredientes mais usados nas receitas:

Produto	Calorias kcal em 100g	Proteínas g em 100g	Gorduras g em 100g	Carboidratos g em 100g
Ovos	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Manteiga	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Farinha de trigo	364	12	1	67
Suluguni	290	20	24	0
Queijo sólido	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3

Kudbari é originário de Swanetia, começa com carne com especiarias. O rei, entre todos, é considerado um ágaro. É cozido como um barco, onde, assim que saíram do forno, quebram um ovo cru e colocam um pedaço de manteiga. Um gourmet inescrupuloso não sabe o que fazer com isto. É simples. Com um garfo, misture o conteúdo, arruma a tinta, desmaia-se no recheio e aproveita o sabor. A sensação de descrever é inútil. Se estiveres num caso de culinária, não terás dificuldade em preparar este delicioso.