Aperitivo quente de queijo camamber

6 porções
1 hora


1. A cebola é cortada em cubos pequenos e passemos a ser translúcida no azeite.

2. Cortamos bacon em pequenos cubos e adicionamos a cebola espasseada. Fritamos até à coroa dourada.

3. A massa tem 5 mm de espessura e três vezes o diâmetro da cabeça do queijo.

4. O camamber é cortado em duas partes e a parte inferior é colocada no meio da panqueca do teste.

5. Em cima da metade do queijo, com uma camada uniforme, colocamos cebola com bacon, cobrimos a parte superior do queijo.

6. A massa da borda do queijo para a borda da panqueca é compartilhada com uma faca em 8 partes iguais.

7. Em cada uma das oito partes do teste, arredondamos os cantos com uma faca na forma de pétalas de flor.

8. Cada pétala enrola-se sobre o queijo, com a gema de ovo. Com a última pétala, despejamos toda a massa em cima e nas bordas com gema.

9. Cozinhamos com a pergaminho no forno aquecido a 220 graus durante 20 minutos. Um lindo aperitivo de queijo camamber pronto - um bom apetite!