Pães de levedura sem recheio para chá

10 porções
2 horas

Vamos buscar os produtos na lista.

Preparamos a massa para os nossos bolinhos. Primeiro misturamos uma tigela de levedura com açúcar (1), adicionamos leite quente e menos de metade de toda a farinha que pré-derramamos. Vamos misturar. Colocamos o opará no calor por 20 minutos. Depois derramamos sal e açúcar e injetamos manteiga derretida. Injectamos partes da farinha. Envolvemos uma massa suave, formamos uma bola, derramamos-na com farinha, cobrimos com um guardanapo e colocamo-la no calor por uma hora.

Quando a massa chegar, separamo-la em pedaços de porção. Pegamos num pedaço e abanamos a escalada em uma bolinha fina. Podemos lubrificá-los com manteiga derretida e derramá-los com açúcar.

Estamos a formar pães. Cortamos a bolinha com um rolo e fechamos as bordas. A fixar as pontas da roleta, a formar um anel. Colocamos a corda na porta e apunhalamos a faca sem chegar ao fim. Deitamos a peça para um coração de camada.

Colocamos os corações no inimigo e deixamos-nos por 15 minutos. Depois, lubrificamos a superfície dos pães com um ovo batido e derramamos açúcar (pode-se colocar nozes raspadas).

Enviamos o inimigo para um forno pré-aquecido a 200 graus C. Os pães são cozidos durante cerca de 20 minutos. O nosso pastel está pronto!