Biscoito no multiverso exuberante e ar

8 porções
3 horas

Como fazer um biscoito num multiverso para ser exuberante e aéreo? É muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Peguem na farinha. É preciso ovos grandes e selecionáveis; Se os ovos são pequenos, leve 5 ou 6 mil. Manteiga vegetal preferencialmente girassol sem cheiro característico. Limonada - Qualquer cor amarela.

Agite os ovos com um mix ou numa máquina de cozinha com açúcar e açúcar de baunilha até à exuberância. A massa deve aumentar de 3 a 4 vezes.

Continuando a bater, coloque manteiga vegetal e limonada. A massa vai inflamar-se muito.

Peça farinha com vazador e partes adicionar à massa, batendo cada vez até ser homogêneo na velocidade mais baixa. Também pode interferir com uma espátula, mas pode haver comidinhas no teste. A farinha pode sair mais ou menos do que eu. Orientem pela consistência do teste.

A massa vai ser como um smetano líquido. Vai ser um pouco mais líquido do que um biscoito clássico.

Coloque a massa na taça do multiverso. Não é preciso lubrificar a taça. Já há manteiga suficiente no teste.

Coloque o multiverso no modo «Pastel» e faça o biscoito por cerca de 65 minutos (ou 1 hora e 5 minutos como eu). O multiverso é preferível não abrir, senão o biscoito vai ficar sentado. Depois do sinal, o tempo é de mais 60-65 minutos. Não é preciso virar um bicho assim. Ele já vai ficar bem lá em cima. Como os multiversores são diferentes e a temperatura do pastel também pode ser diferente, fique focado no tempo para a sua técnica. Tenho uma temperatura de 130 graus.

Depois de terminar o pastel e o sinal de som, desliguem o multiverso. Deixe o biscoito esfriar por mais 20 minutos debaixo da tampa.

Em seguida, vire a taça de bolos para suportes (o biscoito da taça não vai cair) e deixe esfriar suspenso até a refrigeração completa.

Este é o tipo de biscoito pronto em corte. É uniforme, exuberante, poroso, aéreo e macio. Bom apetite!