Waffles de banana em waffle

4 porções
30 min

Como fazer waffles de banana em waffle? Prepare todos os ingredientes necessários. Leve a banana muito madura. Este é o tipo de coisa que vai fazer bem no purê e dar aos waffles um bom sabor doce e aroma. Não recomendo que a manteiga seja substituída por margarina. No óleo, os waffles são mais crocantes e descascados.

Para preparar o teste, tome uma taça profunda e espaçosa. Junte os ovos com açúcar na taça. Agite-os um pouco com uma mistura.

Derretam a manteiga no forno de micro-ondas, esfriem para que não seja quente. Limpe a banana da casca, rompa-a em pedaços e lembre-se no purê com um garfo. Adicione manteiga derretida e purê de banana na taça aos ovos. Misture-o.

Enfiem gradualmente a farinha de soda na taça e envolvam a massa de banana.

Quando você adicionar farinha, não fique focado na quantidade, mas na consistência do teste pronto. A massa pronta é espessa.

Tenho um waffle velho e assustador, mas muito experiente. Os waffles são prontos. Aqueça o waffle a quente. Antes do primeiro waffle, arrume-o com óleo vegetal. Coloque a colher da massa e cubra com a tampa. Cozinhe o waffle em um minuto até a cor dourada.

Os waffles prontos são moles primeiro e podem ser encanados em tubos se quiserem. Quando se acalmar e esfriar, vão ficar sólidos e crocantes. Delicioso e aromático waffles de banana prontos! Complete-os com topping de glúteos e sirva-os para o chá. Bom jantar!