Queque de laranja no multiverso

12 porções
2 horas 15 minutos


1. Em capacidade separada, misturamos todos os produtos secos necessários para o cupcake de laranja. Vamos pedir farinha, adicionar escoador e sobra de sal. Misturamos todos os ingredientes. Noutra tigela misturamos açúcar e cédula de laranja. Para que o açúcar desapareça, para que a cédula deixe cair um pouco de suco. Depois, quebramos os ovos, misturamos e misturamos a mistura de ovo até que a massa aumente em volume. Volem para a massa de ovo iogurte natural. É melhor que esteja sem suplementos para não cortar o sabor e o cheiro do cupcakes de laranja. Adicionando óleo refinado vegetal e misturando novamente a mistura com um mix até um estado homogêneo. Vamos injectar alimentos secos na mistura líquida. Para isso, com pequenas porções adicionamos farinha e outros ingredientes e amassamos a massa de mixerom.

6. Uma taça de multiverso com um pedaço de manteiga e uma massa. Vamos espantar a taça para que a massa seja distribuída de forma uniforme. Colocamos a taça no multiverso e fechamos com a tampa. Selecione o modo «Pastelão» no menu e defina o tempo por uma hora ou mais. A preparação do cupcake pode ser verificada com o processamento de dentes. Enquanto o bolinho estiver a correr, vamos preparar os tóquetes para decorá-lo. Em uma tigela separada, deixamos ferver a cédula de laranja (para torná-la mais macia) e logo com sal. Depois, no centenário, temos água e coloquemos o açúcar. Varim primeiro em fogo lento xarope de açúcar, até o açúcar se dissolver completamente, e depois lançamos uma cédula de laranja. Varim, sempre atrapalhando, a cédula de laranja no xarope de açúcar durante 8-10 minutos. Depois, tiramo-la e colocá-la no prato até que fique sossegada. Estamos a fazer uma lâmina de laranja. Colocamos polpa de açúcar, manteiga e suco de laranja na tigela. Misturamos tudo para uma massa homogênea. Colocamos uma panela de água no fogão e deixamo-la ferver. Em seguida, reduzimos o fogo e colocamos uma tigela de açúcar na água fervente. O varim no banho d' água é glacial até ficar homogêneo e ser imediatamente retirado do fogão. Deixamo-la esfriar. O queijo de laranja pronto é retirado da taça do multiverso e colocado no prato. Por cima, regamos o queijo com azuis já arrefecidos e despejamos-nos de tóqueis de laranja. Bom apetite!