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Tonthe chichige - limonella assada com queijo tofu em coreano

Tonthe chichige - limonella assada com queijo tofu... 7 porções
50 min


1. Limpar o peixe, cortar as barbatanas e as caudas, remover os sapos e as entranhas. Lavar, apagar e adiar.

2. Cortar o redis em cubos, cortar o tofu da mesma forma.

3. Cortem o verde todo e cortem-no com os joelhos de pimenta.

4. No pato, juntar a limonela cortada com pedaços de porção e o rabo. Encher a coragem de arroz.

5. Amassar o alho, esfregar o gengibre. Juntar e misturar todos os componentes para reabastecer a sopa, recolocá-la no pato para o peixe, agitar um pouco.

6. Levar para ferver e cozinhar em fogo médio de 10 minutos. Depois adicionar queijo.

7. Cozinhar mais 5-7 minutos antes de o peixe estar totalmente pronto, no final adicione verde, pimenta de pimenta e cebola verde. O prato coreano de Tonthe-Chighe está pronto. Sirva-o para a mesa quente. Bom apetite!

Limonella - 2 kg, Rediska - 200 gr, Tofu - 200 gr, Verde - 20 gr, Pimenta de chile - 20 gr, Otwar - 400 ml, cebola verde - 40 gr, Feijão - 40 gr, molho chile - 15 gr, molho de soja - 20 ml, Alho - 15 gr, Gengibre - 5 gr, Sake - 20 ml, Pimenta vermelho martelo - 5 gr, Camarões - 30 gr, Sal marinho - 3 gr