Coreano de porco no grelhado

4 porções
14 relógio

Como fazer uma coreana de porco no grelhado? O bife preparado com esta receita é a opção mais simples, sem problemas ou outras complexidades. Até quem nunca cozinhou carne na fogueira pode cozinhar. A receita em si é a seguinte: - Na capacidade, despeje todas as especiarias e misture-as juntas; - Esfregue a carne obtida com a mistura e deixe no frigorífico marinar por pelo menos doze horas; - O calor do carvão deve estar acima da média. Para que a carne seja comprada (selar) de ambos os lados. Só nesse caso, o bife será suculento; - A hora de fazer o bife é simplesmente individual. Para aqueles que gostam de lanchonetes completas (Well Done), é recomendável fritar sem virar carne de cada lado por nove minutos. Se a vida estiver incompleta, então frite menos tempo. A velocidade de preparo ainda é afetada pela altura da grade de churrasco ao carvão. No meu caso, são 10 cm. Se você vê que a carne está a secar, pode ser lubrificada com um pincel culinário com a mesma marinada em que a carne foi marinada. A partir das dicas para a receita, a marinada pode ser preparada para os seus gostos. Por exemplo, a rosmarina é muito bem substituída pelo basílico, e o óleo de girassol é substituído pelo azeite. Se gostares de pimenta, adicione a pimenta de caiene. É necessário comprar as árvores prontas ou usá-las para obter apenas as baianas. Em nenhum caso, as árvores não podem ser utilizadas, porque há uma resina acesa e uma escova preta se destaca, que dará à carne uma cor escura, um aspecto desagradável e uma amargura desagradável. Quando colocarmos um bife a fritar de um lado, não o movam, só neste caso haverá uma bela impressão de grelha na carne pronta que todos os homens que cozinham a carne procuram. Com esta receita, você pode fazer não só uma coreana de porco sobre os ossos, mas também bifes de qualquer tipo de carne, como cordeiro, carne bovina, até frango.