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Churrasco

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Indo para a natureza ou reunindo hóspedes, muitas donas de casa estudam receitas de churrasco para encontrar algo novo, picante, afiado, delicado ou inesperado.Existem infinitamente muitas opções, você pode passar 24 horas inteiras estudando receitas e formas de cozinhar a carne.

O churrasco pode ser preparado usando receitas nacionais de cozimento de cordeiro, carne de porco, carne bovina, carne de frango, pínis e coelho, tudo dependendo da fantasia e das preferências deliciosas. De um pedaço de carne só, graças a diferentes especiarias e marinadas, o prato pronto pode ser tão diferente que é difícil imaginar como isso é possível.

É marinado com vinagre, maionese, limão, água mineral, kefira e outros fundamentos para a marinada. O tempo da marinagem é um tema individual. Técnicas rápidas permitem preparar carne de porco ou de vaca para fritar em poucos minutos. Quando a reserva tem tempo, o processo pode demorar horas.

Escolher a base do churrasco é uma arte inteira, mas tudo pode ser aprendido se quiser. Para muitos, é uma questão de gosto, alguns gostam de costeletas, outros de gordura, e outros, pelo contrário, sem elas.

Quanto à forma de assar, pode haver variações. No champanhe, na máquina elétrica, no forno ou na grade.