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Goulash


No site Easy-Recipes.cooking é possível encontrar receitas de gulosh com carne de animais de estimação, aves e deques. Descrições passo a passo com fotos ajudam a preparar um delicioso prato para toda a família. A comida combina bem com cachos, pasta e legumes assados.Os principais Goulash são feitos com carne de vaca, porco, cordeiro, filé de frango, pato e peru. Também pode levar subprodutos, salsichas, cogumelos, batatas e soja. O site apresenta receitas de goulash de carne de alce, garçom, casca, coelho, nutria, castor e urso.

Os cinco ingredientes mais usados nas receitas do goulash:





Produto



Calorias kcal em 100g



Proteínas g em 100g



Gorduras g em 100g



Carboidratos g em 100g



Pasta de tomate



28





5. 6




1. 5



1

6. 7



Farinha de trigo



364



12



1



67



Cebola repaginada



41




1. 4



0



10. 4



Cenoura



33




1. 3



0. 1





6. 9



Batatas fritas



80



2



0. 4



1

8. 1



O prato inclui vegetais como cebola, pimenta doce, cenoura, batata, alho. Às vezes, a carne é feita com abóbora e maçãs. Para o sabor no prato, colocam paprika, pimenta preta, cume, sunel, folha de lavra. A carne é grelhada em manteiga vegetal, sal suína ou resina. Depois é apagado em uma mistura de pasta de tomate, lavado ou creme. Para que o molho seja denso, é adicionado farinha ou grão de manga. Como cozinhar um prato húngaro popular se encaixou perfeitamente no menu russo. Carne suculenta com legumes, assada em molho aromático, torna-se saborosa e deliciosa.

As cinco receitas mais nutritivas do goulash:





Nome do prato



Tempo de preparação



Calorias kcal em 100g



Classificação de usuários



Goulash de salsicha



30 min



289



+36



Goulash de porco com manteiga, pasta de tomate e verde



1 h 40 min



245



+12



Goulash com arroz



40 min



242



+21



Goulash com salsa sem pasta de tomate



1 h 20 min



226



+32



Goulash em frigideira de porco com mirtilo



1 h



222



+17



Recomendações: Na Hungria, o goulash é cozinhado numa caldeira. Em casa, você pode usar frigideira de ferro fundido, kazan ou patos. O prato também pode ser cozido em potes de barro no forno ou apagado no multiverso. O goulash da receita original é muito simples. A carne é cortada com grandes pedaços e grelhada com cebolas. Depois, os alimentos enchem-no de caldo, adicionam sal e especiarias. No final, os chips são baixados no molho. Pequenos pedaços de massa. O prato é considerado pronto quando os cliques entram na superfície. O prato caseiro é diferente. Primeiro, a carne é grelhada numa frigideira escaldante no óleo até à coroa de madeira. Alguns minutos depois, uma cebola cortada por semicolhos e uma cenoura. Nesse momento, os alimentos são lançados com sal e especiarias. Pasta de tomate ou ketchup misturados com smetana e caldo. A farinha está a ser grelhada numa frigideira seca. Os alimentos são ligados e misturados com coroa. Molho injectam frigideira e apagam carne em fogo médio. Pode colocar batatas cortadas em pequenos cubos na carne. Os chips são feitos com farinha, ovos e sal. Muitas vezes a massa tem alho triturado e verde cortado. O prato é servido para a mesa com pão e limpa. Pode fazer purê de batata, grega, arroz ou espaguete.