Trote com molho de alcaparras

2 porções
40 min

Trote - 500 gr, Alho - 2 dentes., Kappers - 3; Suco de limão - 2; Azeite - 2; Manteiga - 1.

Mede os ingredientes.

Limpar o alho e cortá-lo.

No centenário, coloque manteiga e azeite, alho cortado, alcaparras, suco de limão, mostarda e ervas secas.

Fazer tudo ferver e apagar em fogo lento por cerca de 5 minutos.

O peixe é cortado com pedaços de porção e colocado com papel alumínio para cozimento.

O peixe é um pouco salgado e regado com molho de alcaparras.

Cobrir o peixe com as bordas do papel alumínio. Cozinhar cerca de 25 minutos a 200 ° C.