Bolo de queijo com biscoito gelatina sem bolos
10 porções40 min
Queijo - 500 gr, Açúcar - 200 gr, Smetana - 400 gr, Biscoito Creker - 100 gr, Gelatina - 2 ml, Chocolate - 50 gr, Água - 60 ml
Como fazer um bolo de queijo com bolachas de gelatina sem bolos? Prepare todos os ingredientes necessários. Tenho queijo pastoso. Se tiver um grão, limpe-o através do seio ou arraste a batedeira.
Em uma confortável tigela profunda, misture açúcar com queijo e limpa. Deixe o açúcar desaparecer. É conveniente fazê-lo com coroa.
Coloque a gelatina dentro de uma máquina e enche-a com água gelada e fervente. Dê-lhe tempo para engordar.
Preparem o formulário. Tenho 24 cm por 18 cm. Coloque a primeira fila de biscoitos. Os biscoitos escolham os que quiserem. Pode até levar biscoitos de chocolate.
Derretam a gelatina. Para isso, coloquei-o no microondas por alguns segundos a 450 de potência. Tem de ser quente. Adicione-lhe uma colher do nosso creme, forjando-o, e derrame-o no creme de queijo. Deitem tudo bem. Divida o creme em pedaços. Coloque uma parte do creme no biscoito.
Coloque a próxima camada de biscoitos.
Outra vez o creme. Temos de ter três camadas de biscoitos e três camadas de creme. O último creme que temos. Cubra-o de cima com um filme alimentar. e coloquem no frigorífico para a noite.
No dia seguinte, arranje o bolo de queijo e a gelatina do frigorífico, retire o filme, retire o bolo do uniforme e coloque o chocolate lá em cima. Ou decore de outra forma, para o seu gosto. Corte a sobremesa em pedaços de porção e beba. Bom apetite!