Bolo cereja em chocolate

8 porções
2 horas

Como fazer um bolo de cereja no chocolate? Prepare os ingredientes necessários. Acesse o forno a 180 graus.

Prepare imediatamente a forma para a base de biscoito do bolo, pode ser moldado com papel alumínio e lubrificado com óleo vegetal. O papel de alumínio é muito facilmente separado do biscoito pronto.

Coloque os ovos na tigela, adicione o açúcar e a baunilina. A tigela deve estar limpa e seca, senão os ovos podem não bater.

Jogue os ovos com açúcar mixer em alta velocidade por 3-4 minutos. Durante este período, a massa de ovo triplicará. Os ovos bem batidos são a fiança de um biscoito exuberante.

Em seguida, reduza o crescimento da mistura para o mínimo e espalhe para a massa de ovo o caco-pó.

Depois do cacau, deixe cair uma farinha de escoamento na massa. Fique com a farinha. Isso vai alimentá-la com oxigénio, e o biscoito vai subir bem ao cozinhar.

Ajude a massa para o bicho para ser homogêneo. Chega de meio minuto.

Coloque a massa de biscoito em um formulário pré-preparado.

Coloque a forma com o teste no forno frio e ligue-a com uma temperatura de 180 graus. A primeira meia hora não abra o forno para evitar o assentamento do biscoito devido à mudança de temperatura. Cozinhe o biscoito em 40-50 minutos. O biscoito pode ser testado com um dente, coloque-o no centro do biscoito e retire-o imediatamente. Se estiver seco, o biscoito está pronto, se não estiver, faça mais cinco ou dez minutos.

Deixe o uniforme com o biscoito cozido por cerca de meia hora no forno desligado, com a porta aberta, para esfriar gradualmente. Em seguida, mova o uniforme para a grade e deixe o biscoito esfriar completamente.

Tirem o biscoito frio do formulário.

Corte o biscoito em dois corces com uma longa faca picante, a corja superior deve ser um pouco mais fina.

Retire com cuidado a parte superior do biscoito cortada.

Corte da corja superior regue com xarope de cereja de forma uniforme.

Coloque a corja inferior sobre o prato e com a faca afiada, corte-a pela circunferência interna do Moakish.

Com uma colher, tirem o mikish do córrego inferior.

O bolo deve ser baseado em uma capacidade não profunda, como na foto.

Myakish, coloque na tigela.

Preencha a base do bolo com uma camada de cereja enlatada.

Podemos começar a preparar o creme. Arranje o Smetanu para a poda de açúcar e baunilina, e misture-o com uma colher.

Em seguida, adicione um amassador à mistura lavada e levante o creme com um mix de 2-3 minutos.

Junte o creme limpo com o moqish, deixando um pouco de creme para o bolo superior. Misture o miakish com o creme lavado.

Uma mistura de creme com Moakish, coloque-o sobre a cereja enlatada.

Mistura de creme bem alinhada com uma colher.

Por cima, cobrimos a mistura de creme com uma corja impregnada de xarope.

Limpem o topo do bolo com o creme restante.

No creme lubrificante da superfície do bolo, deite a cereja.

Tem chocolate na tinta.

Com chocolate, coloque abundantemente o topo do bolo.

Bolo Cereja em chocolate pronto, pode ser decorado à vontade com folhas de menta fresca. Bom apetite!