Bolo três chocolates de queijo

12 porções
4 horas 30 minutos


1. Para a base, trituramos biscoitos com uma batedeira. A manteiga é derretida no microondas e misturada com biscoitos, adicionando cacau.

2. Colocamos as migalhas em forma e, com uma espátula, formamos o fundo e formamos a boca. Mandamos os uniformes para o frigorífico.

3. Agitamos o creme e misturamos com queijo e açúcar até uma massa homogênea.

4. Vamos preparar a gelatina, como diz a instrução. Adicionamos à massa de queijo. Dividimos o creme com o queijo em três partes e misturamos cada parte com o chocolate derretido.

5. Na base de areia, colocamos uma camada com chocolate escuro, depois leite e a camada mais alta branca.

6. Limpamos a farda com o bolo no frigorífico antes que a gelatina fique congelada.