Bolo de suflê com chocolate branco porco

14 porções
14 relógio


1. Dividimos os ovos em proteínas e gemas. As proteínas batem metade do açúcar para picos sustentáveis. As gemas são atacadas com o resto do açúcar dobela.

2. Ligamos as duas massas. Derramamos farinha para eles, misturamos com a espátula com os movimentos de cima. Derramamos a massa na forma conectora lubrificada com manteiga. Mandamos cozinhar no forno aquecido a 180 graus. Leva de 25 a 35 minutos para cozinhar, dependendo do tipo de espúrio. O biscoito pronto é esfriado e depois retirado e colocado na grade. Quando o biscoito se esfriar, cortamo-lo em dois córtices. O chapéu que se formou durante o pastel não precisa de ser cortado. A superfície deve ser igual. O Agar Agar é colocado numa tigela. Enchemos um pouco de água, engordamos. Servimos o creme numa panela, colocamos aqui o condensado. Misturamos, mandamos para o fogo. Fazemos a mistura ferver, mas não ferver. Em seguida, adicionamos um agar-agar engordado, e varremos uma mistura de 2 minutos com um insucesso constante. O chocolate branco é quebrado em pedaços, adicionamos açúcar de baunilha e servimos uma mistura quente de creme. Misturamos para o chocolate derreter. Colocamos uma corja num anel de culinária. Enchemos o xarope. Arrancamos uma mistura de chocolate e creme. A segunda corja também é impregnada, colocada na superfície. Cobrimos o bolo com um filme de alimentação e enviamos para o frigorífico à noite (são cerca de 8-10 horas) . 1
1. Vamos preparar o creme para alinhar. O chocolate branco é quebrado em pedaços, derretido no microondas. Deixamo-lo esfriar um pouco, e depois juntamo-lo com manteiga amolecida. Chamamos o mixerom. 1

2. O bolo é retirado do anel, transferido para o suprimento. O creme obtido alinha a superfície do bolo. Enviamos o bolo para o frigorífico por meia hora. A camada principal da mastica é fina, cobrindo-lhes o bolo. Resolvemos, cortamos o excedente. Com uma maçaneta de chocolate, fazemos uma poça de porco. Da verde, a erva. Vamos começar a decorar o bolo. Os figurinos devem ser feitos com antecedência. Também podem ser encomendados em uma loja de confeitaria especializada. Mantemos as peças com álcool ou vodca. E decoração volumosa é melhor fixar com dentes ou espigões de madeira. O bolo pode ser servido na mesa. Festas divertidas!