Bolo moça

6 porções
3 horas

Preparar os produtos, para o teste todos devem ser de temperatura ambiente. Também arranjar um purê de glúteos. Mas o limpo, o creme e as coroas são mantidos frios até o momento certo.

Estamos a preparar a MASSA. Misture ingredientes secos: adicione cacau, vazamento e soda na farinha. Está tudo bem para misturar.

Depois, derramar-se numa taça profunda para fazer o teste. Adicionar um pouco de sal e açúcar, misturar.

Enfiar gradualmente um copo de leite um pouco aquecido, misturar até à uniformidade.

Depois adicionar óleo vegetal sem cheiro, misturar cuidadosamente. Misturar os ovos separadamente e adicionar à massa.

A massa pode ser líquida e há bolhas.

Preparar o formulário com antecedência. O fundo conectado tem pergaminho. Mesmo que o pergaminho seja de qualidade, estou sempre a lubrificar com manteiga vegetal. Não estou a lubrificar a boca, para que o biscoito seja mais fácil de subir. Tenho a forma d 23cm, se usarmos a forma 18-20cm, as corcas serão mais altas e o bolo mais alto. Não vale a pena levar mais 23cm.

A massa pronta pode ser colocada em forma e levemente rolada para uma distribuição uniforme do teste. Esta acção também ajuda a evitar o surgimento de ervilhas, o que acontece frequentemente com o teste líquido. A forma é coberta com papel alumínio, para que não apareça uma coroa densa.

Cozinhar no forno pré-aquecido, t 180 & # 039; 30 minutos debaixo do papel de alumínio, depois tirá-lo e mais 10 minutos antes de o forno estar pronto. Verifiquem os dentes, está seco. Pronto. Deixe-me esfriar durante 5 minutos, depois passe uma faca fina ao longo do barco, abra o uniforme e retire-o.

Virar o biscoito para a grade, separar o pergaminho e não deixar esfriar.

Depois, cortar em dois ou três cordos.

Preparamos creme de creme Smetano. Pó de açúcar dividido ao meio. Adicione uma parte na tintana cheia e misture-a com uma coroa. Adicionar a outra metade gradualmente batendo creme muito frio para espessura e exuberância. A taça deve ser seca e limpa, e as coroas devem arrefecer, senão a creme não sobe. Creme batido em 3 técnicas de ligar com o smetan, intervir com cuidado, de baixo para cima. O creme arrefece durante 20 minutos.

Estamos a recolher o bolo. Colocamos um pouco de creme no fundo de um prato plano ou uma colheita especial, esfregamo-lo e colocá-lo no córrego, para que ele não se mude. Aplicamos uma camada de resina, depois uma camada de creme. Acima da segunda corja e repetir camadas de baianas e creme.

Corge superior e boca para fechar com creme. Em cima com goteiras, use purê de glúteos.

Com uma colher ou com uma espada, fazer divórcios aleatórios quando houver, decorar com uma bunda ou a seu critério. Põe-o no frigorífico por algumas horas, pode passar a noite.