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عربBolo de geleia em kefira
10 porções50 min
Manteiga vegetal - 1 Chin.l., Kefir - 1 stack., Açúcar - 1 stack., Farinha de trigo - 2 stac., ovos - 2, geleia - 1 stack., soda alimentar - 2 chines.l., açúcar - 1 stack., Smetana - 1 stack.
10 porções50 min
Manteiga vegetal - 1 Chin.l., Kefir - 1 stack., Açúcar - 1 stack., Farinha de trigo - 2 stac., ovos - 2, geleia - 1 stack., soda alimentar - 2 chines.l., açúcar - 1 stack., Smetana - 1 stack.
Como fazer um delicioso bolo de geleia? Numa tigela profunda, derramamos o açúcar para o teste e colocamos os ovos. Use um misto em rotação média por 5-7 minutos antes de formar uma massa exuberante e luminosa. 
Em alguns utensílios, injectamos kefir de temperatura ambiente e adicionamos geleia ou vi. O tipo de geleia dependerá da cor e sabor do bolo. Misture a mistura em pequenas rotações até ser homogênea. 
Em uma tigela de ovo-açúcar, injetamos cefira, adicionamos soda alimentar. Misturamos a espátula de silicone. 
Derramamos farinha e misturamos tudo com coroa até que haja comidinhas. A massa é de dureza média. 
Lubrificamos com manteiga vegetal e enviamos para o forno aquecido por 5 minutos. O óleo vai aquecer e não fica colado. Estamos a arrancar toda a massa e vamos deslumbrar um pouco a forma. Enviamos a massa ao forno a uma temperatura de 160 graus por 40 minutos. 
Tiramos a corja do forno, deixamos esfriar um pouco e retiramos as formas. Tenho uma forma de 16, 5 cm de diâmetro. 
Fazemos creme. Para isso, misturamos smetana com açúcar. O Mixer não precisa de bater, mas de misturar com a colher com cuidado. O Smetan leva 20% ou mais de gordura. 
O biscoito é cortado em duas partes. O topo solto pode ser cortado. Lubrificamos a crosta inferior com creme. Colocamos a segunda corja lá em cima. 
Ele também é lubrificado com creme e pode ser colocado em cima do bolo com chocolate. 