Bolo de marchmellow
12 porções
Seis horas
Seis horas
Biscoitos - 150 gr, Manteiga - 35 gr, Marchmellow - 200 gr, Chocolate escuro - 180 gr, Creme gordurosa - 400 gr, Chocolate amargo - 60 gr, Creme gordurosa - 100 gr, Marchmellow - 50 gr, Mandarin - 1 g.
Pegue a forma conectável d 16 - 18 cm O anel pode ser imediatamente colocado em um prato plano para servir como você quiser. Para dentro, arrumar o acetato/pode cortar o canto do escritório, não aquecer a forma/, para tirar o bolo do anel facilmente, e manter a boca bonita. Enfiar um biscoito úmido, distribuir com cuidado no fundo e dar-lhe um pouco. Cobrir com fita ou papel alumínio e colocar no frigorífico para estabilizar.
Quando a massa ainda não se tornou homogênea, mas aquecido o suficiente, adicionar chocolate escuro 180 hr. Continuar atrapalhando, o calor marchmellow será suficiente para derreter todo o chocolate. Se for necessário, aqueça-o, mas não o superaqueça. A massa vai tornar-se praticamente homogênea, mas ainda é aérea, deixá-la esfriar um pouco/cerca de 40 & # 039 ;/.
Por isso, o bolo já tem de ser trazido e libertado dos uniformes e gravações dos lados. Derramar 2/3 de ganache no bolo, distribuir a espátula na superfície, fazer suar e encaixar a decoração de Marchmellow, regar o resto por cima. Você pode servir quase imediatamente, ou remover para o frigorífico antes de servir.