Bolo com nozes e condensado cozido

8 porções
1 dia

Como fazer um bolo com nozes e condensado cozido? Prepare todos os ingredientes necessários. Leve farinha de alta variedade, peça através do seio ou usando uma caneca especial para remover possíveis comidinhas, lixo e enxergar a farinha com oxigênio. Use a categoria C1.

Num tapete pequeno, junte leite e manteiga e coloque no fogo. Leve a massa a ferver. Deixe-o em fogo lento até o óleo derreter completamente.

Numa taça separada, junte farinha, cacau, soda e baunilina, misture. O cacau, assim como a farinha, tem de passar pelo cito. A vanilina pega na ponta da faca, porque uma quantidade maior pode dar amargura ao pastel pronto. Em vez de baunilina, você pode usar açúcar de baunilha - 1 h. Enquanto você se afasta a taça, em breve voltaremos a ela.

Peguem na taça profunda, coloquem os ovos lá dentro, derramem o açúcar e coloquem-nos numa massa exuberante de 5-7 minutos. Metam-se na massa com uma coroa, para que a massa não perca a sua exuberância. Talvez a farinha precise de menos ou mais, orientando para a consistência necessária.

A massa de consistência pronta será como um espesso smetano. Pegue o formulário para assar (18 cm), retire o papel para cozinhar, espalhe a massa e coloque no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 45-60 minutos. Tempo especificado aproximadamente, fique atento às características do trabalho do seu forno.

O biscoito pronto será molhado quando for pressionado. Retire-o do forno e esfrie-o completamente da forma. Depois, coloque-o em uma gravação alimentar e leve-o para o frigorífico por algumas horas, para que fique deitado. Antes de montar o bolo, corte o biscoito em 3 corces.

Como fazer um recheio? Estou a cozinhar sozinho, mas também posso comprar uma colheita pronta e cozida. Retire a manteiga do frigorífico para ficar suave.

Cortem as nozes com uma faca e grelhem a frigideira seca antes do cheiro característico. Interrompam-nos para não começarem a arder. Depois coloque-os no prato e esfrie-os. Porquê pôr no prato? Isso é necessário para que parem de assar imediatamente. Se você tirar a frigideira do fogo e se afastar, eles continuarão a assar, porque a frigideira ainda estará quente e pode queimar.

Para fazer creme, junte manteiga macia e condensação cozida. Misture bem a mistura.

As corcas de biscoito são enchidas de água fervente para que o bolo não seja seco. Na minha opinião, usar xarope de açúcar não deve ser impregnado, porque o creme é muito doce.

Colecione o bolo com creme. Também deite-o com creme por cima e pelos lados. Leve o bolo para o frigorífico para que fique preso e engarrafado por algumas horas.

O topo e a boca do bolo são banhados com nozes fritas.

Que bom jantar!