Bolo poleno de natal

8 porções
3 horas

Como fazer um bolo poleno de Natal? Preparem os produtos. Primeiro para um rolo de biscoitos. Tirem os ovos do frigorífico com antecedência para se tornarem quentes, então a massa de biscoitos vai subir melhor ao cozinhar. Você também pode adicionar vanilina à massa.

Como fazer um biscoito? Lavem bem os ovos e coloquem-nos numa tigela. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas. O melhor é usar detergentes para alimentos e escova. Comece a bater os ovos com uma mistura, adicionando açúcar. Quando o açúcar estiver todo adicionado, continue a bater os ovos em massa clara e exuberante.

Peça farinha, cacau e escoador para a massa de ovo. É importante limpar a farinha para o oxigénio. Então, o pastel vai ser aéreo e vai subir bem ao cozinhar.

Misture a farinha dos ovos com uma espátula de silicone. Deve haver uma massa homogênea de consistência de smetano líquido. Preparem-se para que a farinha seja mais ou menos necessária do que a receita indica. Não fique focado na quantidade de farinha, mas na consistência desejada do teste.

Oponente, prendam o papel de bolinho. Eu tenho uma massa de 30 * 40 cm.

Faça um biscoito no forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15 minutos.

Um biscoito quente vira a toalha limpa e tire-lhe o papel.

Enrole o biscoito com a toalha e deixe-o esfriar assim.

A roleta esfriada com cuidado e livre da toalha. Ele é muito delicado e pode ser um pouco mais fraco. Não há problema. Não tem nada a ver com o sabor. Se o seu biscoito está seco, pode injetá-lo com xarope de açúcar.

Enquanto a roleta arrefece, cozinhe o creme. Preparem os produtos para ele. Escolha o óleo da melhor qualidade, sem gorduras vegetais adequadas ao HÓspede. Tire-o do frigorífico com antecedência para ficar mole. Pode levar tanto o que é normal como o cozido.

Como fazer um creme? Coloque o óleo macio na tigela e comece a batê-lo com uma mistura. Com porções, adicione o condensado ao óleo, continuando a bater. Agite o creme até à exuberância e uniformidade. Atirem-lhe o cacau, misturem-no.

Molhe com creme biscoito, cerca de um terço do creme deixe para decorar o alto. Coloque um pedaço de banana limpa na mesma borda.

Enrolem a roleta. Cortem as extremidades secas irregulares. Leve-o para o frigorífico por algumas horas.

Depois, tire a roleta do frigorífico. Pegue os restos do creme, pode adicionar mais um pouco de cacau para a cor. Lave o topo da roleta com creme. Deixe uma pequena quantidade de creme. Cortem as pontas dos dois lados da roleta e apliquem-nas nos lados, simulando os ramos. Encaixe com creme a junção dos galhos. e todos os cortes de polênio.

Use a garupa para criar um padrão na clareira, simulando a crosta da árvore. Retire a roleta para o frigorífico por meia hora.

Ao servir, coloque a roleta de açúcar, simulando neve. Pode decorá-lo com baias e verde. Bom apetite!