Bolo rafaello sem bolos

9 porções
11 horas 30 min


1. Servimos leite no pote, plantamos açúcar, amido de batata e farinha, e adicionamos um pouco de baunilha.

2. Misturamos a massa com uma coroa, quebrando todos os cômodos, e enviamos o centenário para o fogo. Varim em fogo pequeno até a adormecimento (levará um pouco - 2 minutos) e creme de engarrafamento pronto. Se houver comidinhas no creme pronto, a massa pode ser arrastada através do seio. Transferimos o creme para uma capacidade separada.

3. A manteiga amolecida é injetada no creme frio, esfregando a massa com uma colher. O creme vai mudar de estrutura imediatamente. Vai ficar mais leve e mais poroso.

4. Colocamos uma colher de creme na forma adequada, separamo-nos pela superfície e colocamos a primeira camada de biscoitos. Por cima, lubrificamos generosamente com a condensação cozida, cobrimos com a segunda camada de biscoitos. No topo, colocamos o creme restante, distribuímos com uma camada rasa e colocamos novamente um pedaço de biscoito.

5. O creme (bem refrigerado) é injectado na taça de mistura e batido cuidadosamente. O principal é o modo mínimo, caso contrário a massa se divide e não sobe como deve ser. Quando os cremes se tornarem uma massa exuberante e se manterem bem em forma, adicionamos a pó de açúcar, e voltamos a bater.

6. Cobrimos o bolo com ameixas e derramamos com coco. Deixamos por três ou quatro horas no frigorífico (a noite é ideal). Só isso! Você pode cortar o bolo e beber) Parece muito bonito e apetitoso! Comam com prazer!